Pastovocrem
Pasztörizált, cukrozott tojássárgája cukrászati felhasználásra, tojás alapú krémek-, fagylaltok készítéséhez. 140gr. Pastovocrem megfelel 70gr. cukor – 70 gr. tojássárgája...
Tovább »
Stabilizátorok krémekhez
Pamatis Mascarpone-ízű por Tiramisú, Panna Cotta készítéséhez. Moussecream +5 Könnyen felhasználható Mousse-krém stabilizátor, finom, kiváló állagú krémek...
Tovább »
Selen
Ideális hideg krémekhez. Alacsony hőmérsékleten is megőrzi krémes állagát, jégkásagépben is kiválóan...
Tovább »
Bevonózselék
Különleges, intenzív ízű termékek, elsősorban hideg sütemények, parfék bevonására. Mindig csillogó, sima felületet képez, tökéletesen szeletelhető. Ízek, kiszerelések ZSELÉK ÉS...
Tovább »